韮黄拌鶏絲（黄色ニラ（別名：起陽草）の鶏ささみあえ）
[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”＜作用＞” color=”orange” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”80″][vc_column_text]今回ご紹介する「漢方食補」は、女性の婦人病によい、特に生理不順や、生理痛の方にお勧めの「漢方食補（薬膳レシピ）」をご紹介します。[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”食材の準備：” color=”violet” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”70″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text]
- 当帰50g
- パセリ少々
- 鶏のささみ300g
- 調味料A：塩小さじ1/2、お酒大さじ1、胡椒少々
- 黄色ニラ
- 調味料B：ごま油小さじ2、塩少々
- トマト1/2個
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”11313″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_text_separator title=”作り方” color=”violet” style=”shadow” border_width=”2″ el_width=”70″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][info_list style=”circle with_bg” icon_bg_color=”rgba(129,215,66,0.2)” icon_color=”#dd3333″ font_size_icon=”24″][info_list_item list_title=”手順1：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]当帰を洗い、土鍋に入れて、コップ（200cc）1杯の水を加えて強火で沸騰させてから、弱火で水が半分になるまで30～40分煮る。その後、漉し器で漉してからよく冷ましておく。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順2：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]鶏肉の皮と脂肪を取り、両面に塩、胡椒を振り、器に戻してお酒をかけておく。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順3：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]沸騰した水に②入れて、強火で15分程茹でてから、千切りにする。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順4：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]黄色ニラを洗い、水を切って4cm～5cm程に切り。その後沸騰した水で湯引きして、水気をよく切ってください。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順5：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]大き目の器に①をいれて３、調味料Bと鶏のささみ、黄ニラを入れて均等に混ぜる。[/info_list_item][info_list_item list_title=”手順6：” icon_type=”custom” icon_img=”id^11269|url^https://kenko-yojo.com/wp-content/uploads/2013/02/cook-1.png|caption^null|alt^null|title^cook-1|description^null” animation=”swing”]⑤を大き目のお皿に移し、トマトとパセリを添えればできあがり。[/info_list_item][/info_list][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]